Udsolgt! Vindstyrke 3 Let Vind – Håndbryg 191. En let og mørk ale på 2,6%, brygget med den tyske humle Huell Melon.Udsolgt! Vindstyrke 7 Stiv Kuling – Håndbryg nr. 189. En mørk ale brygget med kandis og ensianrod.Udsolgt! Fyrpasserens Kone – Håndbryg nr. 159. Hvert år brygges der altid en ganske speciel øl, hvor der kræset lidt mere om detaljerne og gjort lidt ekstra mere ved, vi kalder den Fyrpasser-serien. I det her tilfælde en Barley Wine på “små” 12% og faktisk blev den har brygget i 2017, men har stået og lageret på et sherry egefad i 8 måneder.Udsolgt! Probieren – Bryggerens Sjatter. En bryg der er sammensat af 3 forskellige batch (Håndbryg 181, 183 og 186), og derefter gæret som en ale.Udsolgt! Baghaven (Håndbryg nr. 185) – Gylden Ale brygget med hjemmelavet gransirup og pileblomst (gæslinger).Udsolgt! Den Småsure (Håndbryg nr. 187) – En halvmørk Ale brygget med muscovadosukker, og gæret med kirsebær ude fra haven.Udsolgt! Svigermors Drøm (Håndbryg nr. 184) – En Brown Ale som min svigermor gerne vil have den.Udsolgt! Skumsprøjt (Håndbryg nr. 186) – Frisk ale brygget på vienna og munich malt, og med tørret lyngblomster. Let humlet med den lidt ukendte tyske Madarina Bavaria humle.Udsolgt! Mælkebøtte (Håndbryg nr. 183) – En øl jeg brygger hvert år, med friske mælkebøtteblomster, og som giver en mild bitterhed sammen med Saaz humlen.Udsolgt! Bryggerkonens Humlehyld (Håndbryg nr. 182) – En af de få tilbagevende bryg jeg laver. En gylden ale brygget med hyldeblomster ude fra haven. Konens favorit.Udsolgt! Morgenrød over Tunø (Håndbryg nr. 181) – Dejlig mørk undergæret porter hvor der brugt 11 typer malt, hvoraf de mørkristet malt typer er koldmæsket. Under brygningen er der brugt kokossukker og kakaonibs, og ved lageringen der tilsat ristet kokos.Udsolgt! Fars Yndling (Håndbryg nr. 179) – Lys lager brygget med bl.a. agavesirup og tørhumlet med den super dejlige amerikanske humle Mosaic.Udsolgt! En Brown Ale som sælges hos Galleri Eggertart på TunøUdsolgt! Nordmanden (Håndbryg nr. 177) – Humlemild og halvmørk Lager med malt typerne Munich og Biscuit. Meridian brugt som bitter og smagshumle.Udsolgt! Den Fordrukne Måge (Håndbryg nr. 176) – En gylden lager brygget med bl.a. havremalt, og gæret op med rosinsirup.Udsolgt! Aftenrøde over Halling (Håndbryg nr. 178) – Lys Lager brygget med agavesirup og Lemondrop humle, – endnu en super lækker humletype fra USA . Brugt Munich og Cara Gold malt for give lidt sødme til bryggen, og Cara Pils til en pæn skumkrone.Udsolgt! Graveren Lod (Hådnbryg nr. 175) – Mørk Lager brygget med pilsner, karamel, ristet og havre malt, og stigende mæsketemperatur for at opnå god fylde og skum. Tilsat ingefær og ensianrod i kogningen. Brugt Bramling Cross humle som smags humle og tørhumle.Udsolgt! Det Sort Får (Håndbryg nr. 173) – En undergæret lakrids porter brygget med rå lakrids og ensianrod.Udsolgt! ProBieren Appelsin og Lakridsrod (Håndbryg nr. 174) – En mørk ale med en passende stor portion af tørret sød appelsinskal og lakridsrod. Begrænset mængde og kun på fad.Udsolgt! Smut (Håndbryg nr. 172) – Altbier-wannabe, en ale gæret ved lav temperatur og lageret ved ca. 12 grader. Brygget med tørret jordskokke og tørhumlet let med Nelson Sauvin.Udsolgt! Tunø Mirabel (Håndbryg nr. 171) – Ale mæsket med rønnebær og kogt med mirabel fra Tunø.Udsolgt! Solhverv (Håndbryg nr. 170) – Gylden Ale brygget med klementiner.Udsolgt! Natsværmeren (Håndbryg nr. 169) – Chokolade Stout brygget med muscovadosukker.
